皆さん、こんにちは！
今日はとても特別な日です。これから、私たちの新しいパン屋さん「野尻パン工房 Le Pain de Joie（幸せのパン）」の立ち上げに向けての旅を、皆さんと一緒に歩んでいこうと思います。このブログを通じて、パン屋さんの誕生秘話や日々の出来事、私たちの情熱をシェアしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
パンへの情熱
私たちがパン屋を始めるきっかけとなったのは、何気ない日常の中で感じた「本当に美味しいパンをもっと多くの人に届けたい」という思いでした。食べることは生きること、その中でもパンは特別な存在です。朝食に、昼食に、ちょっとしたおやつに。パンはいつでも、どこでも、誰にでも寄り添ってくれる食べ物です。
フランスの伝統と日本の心
私たちのパン屋では、フランスの伝統的なパン作りの技術を取り入れながら、日本の風土や食文化に合わせたパンを作りたいと考えています。フランスで学んだ技術を基に、日本の素材を活かした独自のレシピを開発しています。地元の農家から仕入れた新鮮な食材を使い、安心して食べられるパンを提供することを目指しています。
パン屋の名前の由来
「Le Pain de Joie」という名前には、私たちのパンを通じて皆さんの日常に小さな幸せを届けたいという願いが込められています。食べる喜び、分かち合う喜び、そして心温まるひとときを提供することが私たちの使命です。
これからの計画
これから数ヶ月にわたって、店舗の準備や試作、オープニングイベントの計画など、さまざまなことを進めていきます。皆さんに私たちの進捗や挑戦、成功や失敗をお伝えすることで、一緒にこの旅を楽しんでいただければと思います。
皆さんへのメッセージ
最後に、私たちのブログを読んでくださっている皆さんに感謝の気持ちを伝えたいです。皆さんの応援が、私たちの力となります。これからもどうぞ「野尻パン工房 Le Pain de Joie」を温かく見守ってください。そして、お客様から親しみを込めて「のじぱん」と呼んでもらえるよう頑張って参ります！
オープンの日にはぜひお店に足を運んでいただき、私たちのパンを味わっていただけると嬉しいです。
これからのブログ記事もお楽しみに！どうぞよろしくお願いいたします。