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- 2024年8月2日
のじぱんのほのぼの日常ブログ
皆さん、こんにちは！ 今日は「のじぱん」の日常の様子を少しだけシェアしたいと思います。毎日、笑顔とパンの香りに包まれた私たちのパン屋の一日をお楽しみください。 朝の仕込み 朝早くから、私たちの一日は始まります。まだ暗いうちにお店に到着し、新鮮な材料を準備します。小麦粉を計量し、イーストを混ぜて生地をこねる音が響き渡ります。この瞬間が、私たちにとって一日のスタートを感じさせてくれる大切な時間です。 […]
- 2024年8月2日
パン屋独立こぼれ話
皆さん、こんにちは！ 今日は、私たちのパン屋「のじぱん」の立ち上げにまつわる苦労話をシェアさせていただきます。パン屋をオープンすることは、夢と情熱だけでなく、たくさんの挑戦と困難が伴うものでした。 理想と現実のギャップ パン屋を始めると決めた時、私たちは理想に満ちあふれていました。フランスの伝統的な技術を取り入れ、地元の食材を使って美味しいパンを作るというビジョン。しかし、現実はその理想とはかけ離 […]
- 2024年8月2日
新しいパン屋さんがオープンします！
皆さん、こんにちは！ 大変お待たせいたしましたが、ついに私たちの新しいパン屋さんがオープンします！日々の生活に小さな幸せをお届けするために、私たちは心を込めて美味しいパンを焼き上げています。 パン屋の名前: “Le Pain de Joie” （幸せのパン） 私たちのパン屋の名前には、「毎日の暮らしに幸せを運ぶパン」という思いが込められています。フランスの伝統的な技術を大切 […]
- 2024年8月1日
新しいパン屋さんへの旅の始まり
皆さん、こんにちは！ 今日はとても特別な日です。これから、私たちの新しいパン屋さん「野尻パン工房 Le Pain de Joie（幸せのパン）」の立ち上げに向けての旅を、皆さんと一緒に歩んでいこうと思います。このブログを通じて、パン屋さんの誕生秘話や日々の出来事、私たちの情熱をシェアしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 パンへの情熱 私たちがパン屋を始めるきっかけとなったのは、何気な […]